材料：

鲚鱼一条、黄豆酱一汤匙、糖、味精。

做法：

1、将鲚鱼用少许盐腌半小时以上。

2、用锅煎一下鲚鱼后，放入黄豆酱一汤匙，加点水、糖、味精。

3、待水差不多收干就可以了。