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酸菜土豆丝最正宗的做法

发布者:马俊
导读原料:酸菜,土豆,食用油,盐,姜,蒜,生抽,糖,红尖椒,小葱,香油。步骤:1、将土豆去皮切丝冲洗干净;2、把土豆丝放入酸菜中腌制,让土豆丝充分吸收酸菜

原料:酸菜,土豆,食用油,盐,姜,蒜,生抽,糖,红尖椒,小葱,香油。

步骤:

1、将土豆去皮切丝冲洗干净;

2、把土豆丝放入酸菜中腌制,让土豆丝充分吸收酸菜的味道;

3、将红尖椒切段,葱切葱花,蒜切片,姜切丝;

4、向锅中倒入适量油,待油热后放入红尖椒段、葱花、蒜片和姜丝爆香,放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒;

5、加入盐,糖,生抽炒至土豆丝变软,淋入少许香油,葱段搅拌均匀即可。