食材用料：

酸菜笋干、油适量、盐适量、糖少许；

酸菜笋干做法：

1、稍微泡过的笋干用高压锅把它们先煮烂，切细；

2、将酸菜和笋干加入热油锅中，翻几下；

3、加上述调味料和一大碗水，加盖，改文火煮30分钟，出锅即可。