材料主料：蒜薹250克、豆干2块。

辅料：油适量、盐适量、糖适量、味精适量。

1、豆干洗净切条，蒜薹洗净切段；

2、锅中放油，热锅凉油，放入蒜台煸炒2分钟；

3、倒入豆干一起翻炒，加入盐，糖，味精适量的水；

4、炒到蒜薹断生即可出锅。