水仙花不一定要在水里养。

水仙花栽培方法有土栽、沙栽、水栽及雕刻造型。栽培技术要求不高，只要保持温度在15℃左右，有充足的阳光和勤浇水、常换水，养殖25天～30天就能开花。但要注意几点:

1、温度不能超过25℃以上，否则就停止生长进入休眠，造成花苞黄瘪、痿干；

2、阳光要充足，否则叶片会长成大蒜叶；

3、用的水要清洁，否则因水变质造成污染烂根。