拉丁学名（Amanita phalloides）又称之为毒鹅膏、有毒鹅膏、死帽蕈、鬼笔鹅膏等。死亡帽含有鬼笔毒素与鹅膏蕈碱两种毒物，仅仅食用30毫克便足以致人于死地。症状可能会在食用以后8到12小时才出现，初期症状包括腹痛、腹泻、呕吐、低血压、黄疸、抽搐、昏迷、肾功能衰竭、心脏骤停。但可以在短时间内引起肾功能衰竭，致人死亡，因此被认为是世界上最毒的蘑菇。