材料：生的黑芝麻适量。

具体步骤：

1、将生芝麻洗净后放入碗中备用；

2、将生芝麻水份过滤干净，尽量保证生芝麻的干燥；

3、将炒锅清洗干净后擦干，生火后将芝麻倒入炒锅中开始翻炒；

4、翻炒至有少量香味飘出后继续翻炒，直至芝麻发出爆鸣声时停止翻炒；

5、将黑芝麻盛出装盘即可。