生吃的坏处：糖尿病人不可多吃。胃寒病者勿食为妥；寒性痛经女子在月经期间切勿食用生冷豆薯。

凉茹：淡黄色皮，很容易撕掉，里面是又白又甜又脆的肉，生吃。菜市都有买，不到一元一斤，凉薯是长在地里的草本，果实是埋在土里的块茎。