烧烤导致起火使用以下方法进行灭火：

1、食用泥土填埋灭火。起火时，使用铲子将泥土覆盖在起火点，如果没有铲子可以使用坚硬的工具代替。可以有效灭火；

2、用水灭火。将水泼洒在起火区域，可以使火迅速被扑灭；

3、使用碳酸饮料灭火。将碳酸饮料剧烈摇晃后，对准起火区域，打开瓶盖让饮料喷出。可以达到一定的灭火效果。