饭前和睡前最好不要喝酸牛奶，睡前要喝的话就喝纯牛奶，还可以达到安神作用。酸奶的服用时间不一定要睡前，这个可以随时喝的，由于酸奶中含有乳酸，醋酸，可以促进肠蠕动和机体代谢，增加消化机能，是有助于排便的，可以改善便秘。酸奶一次不要喝太多，每次150克到250克就可以。而且喝后要漱口，以免损伤牙齿。还有酸奶不宜在空腹时饮用，原因是在空腹状态下饮用酸奶很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后饮用则可缓冲这一刺激作用。