做法：

1、准备好材料。

2、银耳用冷水泡半小时，清洗干净，剪去黄色硬蒂。

3、莲子和百合提前一夜泡发。

4、枸杞洗净，泡发10分钟左右。

5、将干桂圆剥开。

6、除了桂圆外，材料都放于锅中。

7、加入适量的水。

8、将锅放到火上，加入一小块儿冰糖。

9、小火熬15分钟左右，放入干桂圆。

10、继续熬10分钟即可出锅。