丝瓜可以和西红柿一起吃。丝瓜和西红柿之间所含的营养素没有相克的地方，西红柿和丝瓜都属于家常菜，经常会出现在饭桌上，可以一起吃。西红柿丝瓜一起食用具有清解热毒，消除烦热的功效。

番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。