主料：牛奶200克、鸡蛋2个；辅料：炼奶10克。

鸡蛋2个打在碗里，用蛋抽搅打均匀。

倒入牛奶中，加入炼奶，再次搅拌均匀。

过滤2次。

过滤好的挞液即可使用。