用小刀先割一点小口，然后顺着慢慢撕。

在撕开的时候最好不要用火，你不好控制，容易把里层烧黑。我觉得最好的办法是用小刀沿边一点点割开，虽然也会损坏皮面，但是比火还是好多了。