生男生女ph值的酸碱度不能决定的。

生男生女主要是由男性的染色体y决定的，每个正常的人的人体的体细胞染色体的数目是23对，有22对为男性和女性所共有，称之为常染色体，另外一对为性别的染色体，决定男女性别的染色体，也称为性染色体。

男性为XY，女性为XX。在人体的生殖细胞中，男性生殖细胞染色体的组成：22条常染色体+X或Y。女性生殖细胞染色体的组成：22条常染色体+X。并且这个也是随机的，并不是可以通过食物就能改变的。

生男生女的几率是均等的，至于酸男辣女这种判断也是没有科学依据的，这是根据每个人的体质而异的，由于怀孕的孕激素所改变孕妇平时的喜好，生男生女都是一样的，最关键的是要母子健康平安最关键。

人体的酸碱度是相当恒定的，通常，血液为弱碱性，pH在7．4左右。通过服用药物或保健品使身体分泌物和生理周期调整到适合于生男孩的碱性状态或适合于生女孩的酸性状态，并由此来控制胎儿性别的说法，既没有生物化学的理论基础。