先将谁水煮沸，加入小排骨，在沸水中过一遍，捞出洗净。

将洗净浸泡的糙米，以及葱姜、排骨一起放入锅中，再加入约200毫升水，先煮沸，再用小火熬煮45分钟。

熬煮时要顺着一个方向搅拌，这样才可使粥变得粘稠，米烂肉熟后加入盐和花生油，搅拌均匀后即可食用。