正常的血红蛋白是由珠蛋白和亚铁血红素构成的。珠蛋白为两条@与两条&，链组成，各自连接一个亚铁血红素作为辅基。其合成过程为红细胞成熟之前，因为之后成熟红细胞并无核糖体。血红素在线立体里面合成，出来后与在核糖体里面合成的珠蛋白组成成熟的血红蛋白。