农企新闻网

甘梅地瓜条的做法

发布者:金悦东
导读1、地瓜洗净泥土,去头去尾,削皮,再洗干净。2、切成条,边切边泡水,防止发黑。3、地瓜条沥干水。锅里放油,放地瓜条,中小火慢炸,炸地瓜。4、第一次炸的作用是炸

1、地瓜洗净泥土,去头去尾,削皮,再洗干净。

2、切成条,边切边泡水,防止发黑。

3、地瓜条沥干水。锅里放油,放地瓜条,中小火慢炸,炸地瓜。

4、第一次炸的作用是炸熟。

5、锅里的油继续用中火加热,再将地瓜炸一遍即可。

地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。