导读近期鸭爪很流行,尤其是香辣味道的,吃的人感觉很爽呢!!!自己不爱去店里买,在家做也是不错的。食材鸭爪若干干辣椒1大把八角3-4个老抽适量姜片适量葱段适
近期鸭爪很流行,尤其是香辣味道的,吃的人感觉很爽呢!!!自己不爱去店里买,在家做也是不错的。
食材
- 鸭爪若干干辣椒1大把八角3-4个老抽适量姜片适量葱段适量料酒适量盐适量
方法/步骤
1干辣椒一大把,去根,切成两半。
2八角3-4个,放入盘中,倒入老抽。
3姜片、葱段、料酒一齐放入另一个盘中。
4把鸭爪放入锅中,加水至刚刚超过鸭爪位置,把步骤1、步骤2、步骤3中的调料一起放入锅中,小火炖煮,出锅前尝尝咸淡酌情加盐。
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