橘子都是在10月份以后开始成熟上市。其实说到柑桔的成熟季节，因为品种的不同，所以每种柑桔的成熟时间是不一样的。橘子的成熟季节在晚秋，即十至十一月，不同的品种成熟期是不同的，早熟品种在国庆节就成熟了，普通的是11月至次年1月，晚熟的要到11月至次年3、4月。

中国是柑桔的重要原产地之一。早在17世纪中国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑桔已列为贡税之物。橘子有黄色红色和青色的，它们都是橘子的不同品种，青橘子给人的感觉会很酸，其实并不是的，应季的青橘味道也超甜的。