石榴汁弄手上发黑可以用小苏打清洗干净，石榴中含有生物碱和色素会有染色作用，而且石榴中的汁液会与空气中的氧气发生氧化反应，从而出现吃完石榴后手变黑的情况。

石榴是落叶乔木或灌木，中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。