1、米饭加入白醋、胡萝ト、火腿肠、黄瓜切条，鸡蛋煎成鸡蛋饼切成条。

2、米饭放到海苔面积的四分之三，放入其他材料。

3、卷起来切成块，散上沙拉即可。

寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。