桂花生长旺盛的季节，是春季，可以延迟到春末夏初。几月份开花，一般是农历八月，公历就是国庆节前后，每年不固定，早的时候9月下旬至10月初，晚的年份10月上旬至10月下旬都有可能。

桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。