1、用刀将西瓜切成两半，差不多大就可以。

2、用菜刀或者水果刀将其中一半的西瓜横着切，不要将皮切断，只切西瓜瓤。

3、用勺子围绕西瓜瓤的周边划上一圈，然后将汤匙顺着瓜皮滑到西瓜的最里面，然后提起，就能看到瓜瓤是和瓜皮分开了。

4、准备好玻璃碗，将切好的西瓜条直接倒入玻璃碗即可。

西瓜一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。

雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。

果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。