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怎么生剥鸡皮

发布者:何龙
导读1、先煮70-80度的热水,将杀死的鸡烫一下,再将毛拔光。2、用一把很锋厉而且较薄的刀子,将鸡头的皮慢慢拔开。3、等头拔出来了,再一手紧握鸡头,一手紧握皮用力拉鸡皮,很

1、先煮70-80度的热水,将杀死的鸡烫一下,再将毛拔光。

2、用一把很锋厉而且较薄的刀子,将鸡头的皮慢慢拔开。

3、等头拔出来了,再一手紧握鸡头,一手紧握皮用力拉鸡皮,很快就把整个皮拔下。

鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。