亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。这句话的意思是：只有亲自下到河里，才知道河水的深浅。只有亲口去品尝梨，才知道它酸还是甜。谚语是指广泛流传于民间的言简意赅的短语。

多数谚语反映了劳动人民的生活实践经验，而且一般是经过口头传下来的。它多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语。