书写有机物的分子式、判断有机物的同分异构体、推断有机物的结构与性质、求算有机物分子中的结构单元、检查对应结构的分子式是否正确。

不饱和度（缺氢指数）是有机物分子不饱和程度的量化标志，用希腊字母Ω表示。当一个化合物衍变为相应的烃后，与相同碳数的饱和开链烃比较，每缺少2个氢为一个不饱和度。