运动完要补充电解质是因为在运动过后，人体大量排汗会带走体内的水分和电解质，这时候如果只补充水分不补充电解质会导致人体渗透压下降，严重时会出现休克。

电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电的化合物。根据其电离程度可分为强电解质和弱电解质，几乎全部电离的是强电解质，只有少部分电离的是弱电解质。