冰淇淋粉可以冲水喝，但是味道肯定没有奶粉或者制作出来的冰淇淋口感好，因为冰淇淋粉里面含有奶粉，还有别的非奶粉物质，就像奶粉一样是可以直接冲做饮品喝的。

冰淇淋粉又名雪糕粉，是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。