用嵌入式电蒸箱蒸蛋的方法是：鸡蛋打入碗中,加入盐、味精、一半干贝丝打匀后加入清水100克；将鸡蛋液放入蒸箱中用普通蒸设100℃蒸制10-15分钟即可。

电蒸箱是通过发热盘（蒸发盘）将水转化为高温蒸汽对食物进行100%蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能。能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。