遇水燃烧的物质有Na、K、CaC（碳化钙）、CaP（磷化钙）、CaO（生石灰）、NaNH（氨基钠）、LiAlH（氢化锂铝），NaBH等（硼氢化钠）等等。

燃烧是一种放热发光的化学反应，其反应过程极其复杂，游离基的链锁反应是燃烧反应的实质，光和热是燃烧过程中发生的物理现象。可燃物与氧气或空气进行的快速放热和发光的氧化反应，并以火焰的形式出现。