喝酒前吃馒头可以多喝酒，喝酒之前吃点馒头，能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激。使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，可以延缓酒精的吸收。

喝酒前最好垫垫肚子，也不要吃得太饱，半饱的状态可以减缓胃对酒精的吸收速度，从而降低肝脏代谢的负担。另外，还可以在喝酒前先喝些牛奶，吃些肥肉、猪皮等油腻的东西，给胃刷上一层保护层，减慢酒精的吸收。