砭石通常用来泡水，可以长期饮用，而不是煮水。即便是泡水也不是直接把砭石放在杯子里，而是需要用砭石制作的专门器皿。比如砭石茶杯、砭石降脂盒等，都是专们的用于喝水与泡茶器具。

砭石煮水的作用：

矿石的微量元素需长时间浸泡才能溶解。从理论上讲矿石的微量元素确实可以融入水中，但是，这需要非常长的时间。短时间浸泡，是不可能溶解出矿石里的微量元素的。