正午的青菜可以在晚上吃，但要尽量避免，毕竟在这种情况下受热很可能会产生致癌物，影响自己的健康。

平日要注意隔夜的食物也尽量不要吃，晚上空气与食物接触，食物上很可能会带有细菌和毒素，人食用后会对身体造成伤害，长期食用还可能导致胃病。在日常生活中，要注意吃多少做多少，保持饮食规律、清淡，多吃新鲜水果和蔬菜。