立秋后的蝉不能吃，因为这个时候的蝉基本上都己经长出翅膀，壳也变硬，不适合食用，且一般是食用蝉蛹，其含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，属于高级营养补品。另外大多数蝉的体型通常不大，成虫体长多在2至5厘米之间，少数种类，例如世界最大的帝王蝉翼展就达20厘米（6寸），体长约7厘米，双翅相当发达。