红酒泡洋葱大概要泡3-5天可以喝了。

洋葱不同于其他的药材、水果，在泡酒时不需要经过很长的时间发酵，长时间发酵还有可能会出现变质的情况，因此，自己在家做了洋葱红酒，等过了三五天，就可以开盖食用了。

此外未开封的洋葱红酒不易受微生物的污染，保存时间较长，保存得当的话可以放置半月左右。

对于开封食用的洋葱红酒，已经有空气混入其中，长时间存放容易腐败变质，因此，一般建议在一星期内食用完为宜。