咖啡加糖会胖，可以用牛奶代替糖，因为糖是导致肥胖的主要原因之一，另外咖啡指的是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，只是喝咖啡不加任何的东西不会胖。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。