铁与硝酸反应中，当铁过量是，反应为3Fe+8HNO3=3Fe(NO3)2+2NO+4H2O，当硝酸过量时，反应为Fe+4HNO3=Fe(NO3)3+NO+2H2O。

硝酸是一种具有强氧化性、腐蚀性的强酸，属于一元无机强酸，是六大无机强酸之一，也是一种重要的化工原料，化学式为HNO₃，其水溶液俗称硝镪水或氨氮水，在工业上可用于制化肥、农药、炸药、染料、盐类等。