母鸡下蛋并不总是需要交配，只要时间合适就行（往往是季节要求），而且会不停下蛋，直到窝里的蛋达到一定数量（如果将蛋拿走，数量就始终不够，就会一直下下去，直到季节过去）。但是不交配下的蛋是没受精的，不能用于孵小鸡。我们平时吃的蛋大多是这类的。

从小鸡到能下蛋的鸡要两个多月，鸡下蛋只要一个小时左右。