酵素是可以和胶原蛋白一起吃的，而且把酵素和胶原蛋白一起吃还可以让效果加倍。

因为酵素就是一种酶（蛋白质），酶的主要作用就是消化分解体内的大分子蛋白质，在酶的作用下，蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为单糖，脂肪被分解为脂肪酸和甘油。所以，将酵素和胶原蛋白同吃，反而可以促进胶原蛋白的吸收。