盐是人体不可或缺的物质，更有补钙功能，从幼年到成年乃至老年都肩负着重要生理功能，是保证人体健康长寿必不可少的重要元素。吃盐注意适量，推荐为每人每天5克，不超过6克。低钠盐应是较为理想的选择。