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生菜怎么炒窍门

发布者:张俊明
导读小的就这么炒,大的用手稍微揪揪就行了。然后就撒盐,记得要尽量均匀的撒开。因为菜叶子大如果盐一勺子放进去很容易炒不开。然后就是翻炒。这个菜喜欢出水。如果喜欢

小的就这么炒,大的用手稍微揪揪就行了。然后就撒盐,记得要尽量均匀的撒开。因为菜叶子大如果盐一勺子放进去很容易炒不开。然后就是翻炒。这个菜喜欢出水。如果喜欢吃嫩点的就稍微炒两下起锅,喜欢老点就多炒炒。起锅前放点麻油、鸡精。生菜放点鸡精才更好吃。