豆腐西红柿能一起吃。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。西红柿有的一些果酸还可以中和豆腐的碱性，一起煮汤的话更好。所以，西红柿和豆腐能一起吃。