莲子心可以和很多东西一起泡水喝。比如，莲子心、金银花、菊花都能去火，如果上火可以泡水喝。莲子心性味苦寒，去火能力最强，但脾胃虚弱者慎用。金银花药性也偏寒，不适合长期饮用。