1、热饮。黄酒热饮，可暖胃驱寒。一般饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。

2、冷饮。黄酒冷饮受现代年轻人欢迎，冰箱温度控制在3℃左右为宜，饮时再在杯中放几块冰，口感更好。

3、黄酒煮鸡，香甜爽口，补气，补肾，最适产妇食用。

4、黄酒加姜丝和白糖,微微热一下，吃螃蟹时喝,解腥驱寒。