牛奶和柿子是不能在一起服用的，因为柿子里有草酸和鞣酸，遇到牛奶的蛋白质和钙会形成凝固，口服以后，容易出现腹泻和腹痛，重者还会形成结石，所以对身体的健康会产生不利的影响。建议牛奶和柿子不要在一起服用。