因为槟榔中含有多种生物碱，槟榔碱和次槟榔碱是最主要的成分，这些物质和其他生物碱一样都会对人体机能产生影响。其中，槟榔碱可以刺激人体，使人产生兴奋的感觉。因此，人们吃过槟榔之后会如同喝下“二锅头”，脸色潮红、精神亢奋，感觉提神。