香油，也称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。香油里物质会受环境的影响有时会有自然的沉淀物，不影响味道。看你的油是否过保质期，如果没过，可以放心食用。

另外，香油尽量远离高温环境，不能太阳晒，储存时要放到阴凉的地方。