将煮熟的鸡蛋放入咸汤内，能让汤味变淡，蛋黄效果更佳。

找块干净的纱布，包上两茶匙的生粉、面粉或大米都行，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分很快就会被吸收进去，汤自然就变淡了。

把马铃薯去皮切片，然后一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，尝尝汤味，如不行继续放第二片，直到咸度适宜。