从营养的角度来讲，花生富含不饱和脂肪酸不含胆固醇，而是含有丰富的膳食纤维是天然的食物，每天吃适量的花生量上不要超过五十克，对养胃是有一定好处的，生花生的时候我们也介意连着红衣一起吃。从中医的角度来讲，花生有洗脾胃的功效，肺炎患者可以吃，但是要注意控制量不能多吃，而且需要强调的一点是花生中含有的油脂相对较多，多消耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或者患有肝胆疾病患者，如果同时合并有胃炎，不宜多吃花生。